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美国人爱吃的火鸡肉,为什么在中国很难卖出去?答案有点扎心!

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导语:火鸡大概都知道这是一种在美国非常流行的食材,而且在某些特定节假日,美国人是必须要购买和食用的。当一些国外的节日在中国流行的时候,大家也开始购买火鸡肉,但是风潮过后,火鸡肉却并不受欢迎,一直到如今,在中国真的很难卖出去,这是为什么呢?其实答案还是有点扎心的!

火鸡之所以在中国市场上不占有优势,其实和中国本身的本土鸡有很大关系,为什么呢?因为本土鸡和火鸡站在对立的面上,其实从很多方面就能够体现出本土其的优势,而火鸡反而处于劣势状态,下面就从四个方面进行一下分析,大家就明白火鸡为什么在中国很难销售出去了。

昂贵

火鸡,因为它的品种比较单一,在国外的人眼中,它是特别纯粹的,而且属于必需品,所以在外国人的眼中,它是不得不购买的东西,因此,火鸡的价格一直都居高不下,即使到了中国,他的价格依旧还是高高在上的。而中国地大物博,本土鸡有非常多的品种,大家对于本土鸡的需求量已经大于火鸡。因为本土鸡的价格相对低廉,而且味道还非常好,所以昂贵的伙计在国人的眼中可能就没有那么受欢迎了。

竞争大

在中国的国内市场,其实鸡肉已经相对处于饱和状态,你能在市场上购买到国产的各种各样的鸡肉,而且都是价格比较平民化的,但是火鸡肉可能价格非常高,而且国民对于火鸡肉的了解并不多,他们没有什么借口,去吃这种食物,即使平时想要跟风,像国外一样去吃一下火鸡肉,但是最终却发现,寡淡无味四不像,所以后面他们就干脆不吃了。

口感一般

其实,相对于土鸡肉来说,火鸡肉的口感真的很一般,因为它的肉非常的柴,烹饪的方式稍微有所差池,那么火鸡肉就会根本啃都啃不动,所以习惯了烹饪土鸡肉的国人更喜欢土鸡,而不是火鸡。火鸡肉不能用,国内比较常规的烹饪方式进行烹饪,不仅口感达不到想要的效果,还有可能直接毁掉食材。

烹饪单一

其实,相对于一些比较简单的食材处理来说,国人更喜欢稍微复杂的制作美食的方式,因为在他们看来,如果一个美食制作过程相对简单,说明这个美食食材本身不具有太高的价值,吃起来味道也就没有那么好了。其实也就是对于烹饪方式单一的食材而言,不适应国人比较复杂的口味要求。

结语:其实,通过以上的分析可以看出来火鸡肉之所以卖不出去,还是因为在中国不具备有鸡肉本身的优势,最关键的是,中国地大物博,食材种类非常多,所以一种简单的国外食材是不可能完全在中国流行起来,不得不说,这个答案非常扎心了。

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