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美国大妈不解:火鸡在美国那么受欢迎,为何到了中国没人吃?

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世界上有很多很多的美食,就好像日本的三文鱼还有丹麦的生蚝,以及说是小龙虾等等,对于我国这些号称能把物种吃灭绝的吃货来说,都是小菜一碟,但唯独美国的火鸡,在我们国家可以说很不受欢迎。

这让不少美国大妈十分的不理解,在美国,火鸡是一个相当棒的一个食物,一般来说,美国人会在圣诞节和感恩节,以及一些比较有纪念意义的节日,他们就会吃火鸡,基本家家户户都有这种习惯,对于他们来讲是再好不过的食物了,但为何中国没人吃呢?难道说中国的厨艺不够烹饪火鸡?

其实并不是,这里面的原因有两点,第一点呢是因为火鸡实在是太大了,要是弄上这么一个火鸡,估计能够一家人吃上几天,要是放在北方还好,北方的人一般吃的东西都会比较大块,但要是在我国的南方,估计真就够一家人吃上几天,而且我们国家的传统就是很少会留剩饭剩菜,即便留了,也不会放三四天都吃,因此火鸡来说实在是有点不够划算。

第二点是因为火鸡肉不好吃,火鸡肉的肉质不同于普通的鸡肉,普通鸡肉稍微烘烤一下就会变得嫩滑可口,但是火鸡肉烤了之后就会变得十分的柴,吃起来没有什么味道,只有大口大口的肉,其实这也是美国人喜欢的原因,美国人吃食,不会太在乎其味道,反而会在乎其的出肉率,对于这个用刀叉的国家来说,骨头占比较少的火鸡,自然就会成为他们的首选。

面对这样的食材,其实我们国家的很多人都是无可奈何的,火鸡的肉可以满足大部分人吃肉的欲望,但是其味道真的是有点难以下咽,小编就有幸吃上过那么几次,每次都怀疑是厨师的原因,也许真正美国人烘烤出来的会更加好吃吧。

在我们国家也有很多养殖点会养殖火鸡,若是各位驴友有兴趣的话,不妨也可以尝试几次,火鸡肉也不算贵,在一些节假日也是可以尝试的,但一定要考虑到一直火鸡能够吃上多久,还有就是,一般来说火鸡都是会在里面塞上一些食材的,具体的还是要各位驴友自己多学习了,当然,你也可以亲自到美国去尝试正宗的美式烤鸡,回来汇报一下是不是真有那么不同。

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