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感恩节为什么要吃一只火鸡?

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火鸡的感恩节愿望:不要吃我。全世界最不想过感恩节的莫过于火鸡了。在欧美感恩节的宴会,桌上有一道必不可少的特色菜“烤火鸡”。为什么要吃火鸡而不是别的动物呢?这要从感恩节的由来说起。

当年主张改革的英国清教徒不堪承受统治者的追杀和歧视,历经险难流亡到美国。他们在海上孤独漂泊了65天,到达罗得岛州的普罗维斯敦港时正值寒冬腊月,此地一片荒凉未开垦,陌生的地方到处是野生动物,衣食短缺逢上恶劣的自然环境严重威胁着他们的生命。生死攸关的时刻,当地的印第安人雪中送炭为他们送去了猎获的火鸡做为食物,并送给他们生活用品和劳动工具,帮助他们建立新家园。 这些英国人对危难之时帮助和支援过他们的印第安人心存感激,同时也感谢上帝的恩赐,在每年11月第四个星期四,将猎获的火鸡制成美味佳肴盛情款待印第安人,并与他们进行篝火晚会、歌舞联欢,庆祝活动持续三天三夜。火鸡在人们危难之际降临,果腹保命并带来新的生机。它被看做是美味和幸运的食物,最终上了家家户户的餐盘,而这个传统仪式活动一直延续至今。

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火鸡的感恩节心声:没有伤害。现代的家养火鸡是由墨西哥原住民驯化的当地野生火鸡而来。很多家庭都会养火鸡,传说养火鸡可以消除火灾。而每年过感恩节,人们会选一只又大又肥的火鸡洗干净腹部塞进香料和馅料腌制后烘烤,撒上黑胡椒、拌上甜甜的红莓果酱,围在一起吃热乎乎、香喷喷的火鸡的过程中,还会用火鸡的三叉骨来许愿。通常是两人一对,各持三叉骨的一端拉开,断裂后掰到较大部分的人可以许一个愿望。这个愿望将得以实现,而且一年的运气都会很旺。

一些素食主义者会在感恩节用素食材料拼盘成火鸡造型,摆放火鸡造型的糖果、蛋糕或面包、火鸡造型的餐具桌布,把孩子们装扮成印第安人造型,表达内心的敬意和感恩。文明时代,人们有更多的选择,对肉食的欲望也大大降低。而各地在感恩节赦免火鸡的活动充满家庭仪式感,带给大家欢乐和温馨的同时,也让人与人、人与自然的感情连接得更紧密。

所以,感恩节为什么要吃一只火鸡?聚在一起吃一顿饭,聊聊天增进感情。感恩节存在的意义,是为了让人们明白在地球上,我们并不孤单。学习换位思考,珍惜朋友,理解父母;让成年人把麻木冷漠的心变得温暖体贴,真诚地去关心和帮助身边那些需要帮助的人们。让我们行动起来,对那些帮助过我们的人,真诚的表达我们的喜爱和感谢。

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