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火鸡进行养殖,这些因素你要注意

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过去我国引进的主要是青铜火鸡,少量黑火鸡和荷兰白火鸡。近些年来,引进了尼古拉重型白羽宽胸火鸡、海布里德中型火鸡和贝蒂纳轻型火鸡。尼古拉火鸡和海布里德火鸡适于工厂化饲养或在良好放牧条件下饲养,贝蒂纳火鸡适于农村散养或放牧饲养,在养殖的时候这些因素你要注意。

火鸡是一种肉用禽,体型大、生长快、产肉多、肉质好、适应性强、饲料报酬高。火鸡吃青草的能力优于其他家禽,仅次于鹅,可以大量利用青饲料。火鸡的抱窝性很强,每产10~15枚蛋就要抱一次窝。一般30~31周龄开始产蛋,产蛋期持续22~26周,可产蛋70~100枚。肉用火鸡14~22周龄屠宰上市,体重可达5~12千克,饲料耗用比为2.5~3: 1。

火鸡的孵化期为28天左右。孵化温度:1~25天为37.5℃,26~28天(落盘后)为37~36.4℃。湿度:1~24天为60%,25~28天为70%~80%。孵化时必须注意通风换气。孵化的前25天每2小时翻1次蛋,翻蛋角度90°,落盘后不再翻蛋。孵化7~8天第一次照蛋,捡出无精蛋和血蛋,25天落盘时第二次照蛋,捡出死胚蛋。

火鸡的营养需要随日龄而不同,饲料代谢能(千焦/千克)和粗蛋白质(%):0~4周龄分别为11715.2和28,5~8周龄12133和26,9~12(母9~11)周龄12552和22,13~16(母12~14)周龄12970.4和19,17~20(母15~17)周龄13388.8和16.5,21~24(母18~20)周龄13807.2和14,维持期12133.6和12,繁殖期12133.6和14。

育雏期热源附近温度:1周龄为35~38℃,每周降低3℃,至6~8周龄时保持20~23℃。舍内温度:1周龄28~30℃,以后每周降低2℃,至6~8周龄保持18~20℃。湿度:2周龄前60%~65%,2周龄后55%~60%。育雏期须注意通风换气。光照:1~2日龄24小时,3~4日龄20小时,5~14日龄18小时,光照度25勒,3周龄17小时,4~6周龄16小时,7~8周龄14小时,3~8周龄照度是10勒。每平方米饲养只数:1周龄30只,2周龄20只,3~6周龄10只,7~8周龄7只。育雏时要注意开食、饮水、喂料、设围栏和断喙。

9~18周龄的育成火鸡可以舍饲,一般采用地面垫料平养,也可以放牧加补饲,能节约精料,降低成本。产蛋期的种火鸡在进人产蛋舍前,必须安装好水槽、饲槽、产蛋箱、栏网、防抱窝设施和灯泡等,铺好清洁干燥的垫草。公火鸡小圈饲养,每10~15平方米,饲养10只。母火鸡大群饲养,每平方米1.5~2只。光照,公火鸡12小时连续光照,10勒以下的弱光饲养;母火鸡14小时连续光照,光照度100~150勒。温度不低于5℃,也不高于28℃。湿度55%~60%。

商品肉火鸡,轻型火鸡14~16周的上市,平均体重4.5~5千克,中型火鸡16~18周龄上市,平均重6~7千克;重型火鸡18~22周的上市,平均重8~11千克,商品肉火鸡的饲养分为两个阶段,0~8周的育雏阶段同前所述,9周龄至上市为生长阶段,除注意饲料营养外,对中小型火鸡实行逐渐缩短的光照制度,光照度为2~5勒,对重型火鹏实行逐渐延长的光照制度,光照度为20勒。

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