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感恩节幸运火鸡将被特朗普赦免 避免上餐桌的命运

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原标题:感恩节幸运火鸡!特朗普给“免死金牌”,还享受高档酒店服务

2018年11月18日周日,美国花盛垌,两只来自南达科他州的火鸡入住了威拉德洲际酒店,享受着高档酒店的服务。它们是火鸡中的幸运儿,它们将去白宫接受川普的赦免,避免上餐桌的命运。

感恩节幸运火鸡将被特朗普赦免 避免上餐桌的命运

特朗普(左三)参加火鸡“赦免”仪式,新华社供图

当地时间11月19日,两只将被美国总统特朗普赦免的2018年“感恩节幸运火鸡”亮相华盛顿。这两只分别名为“豌豆仔”(Peas)和“萝卜丝”(Carrots)的雄性火鸡,由全美火鸡协会(The National Turkey Federation,NTF)赠送给白宫。年度总统赦免火鸡仪式将于当地时间11月20日在白宫玫瑰花园举行。

即将到来的感恩节(11月第四个周四),这两只火鸡原本会成为盘中餐(烤火鸡),但作为美国火鸡协会赠送给白宫的礼物,这两只被选拔出来的火鸡(身体、性格、与人沟通等方面选拔)将得到特赦机会。

而1983年11月21日,时任总统里根也接受了火鸡的赠礼,不过这火鸡的命运可是即将被端上白宫感恩节的餐桌。白宫特赦火鸡,据说起源于1989年,时任总统老布什决定将火鸡协会送来的赠礼,特赦。

像奥巴马特赦的火鸡,就交给了一家儿童农场饲养。而去年川普特赦的火鸡,则交给了某大学实验室饲养直至终年。

而最早,是19世纪70年代,一家农场的营销活动将火鸡作为赠礼送给白宫。后来1947年,正式由美国火鸡协会赠送火鸡给白宫做大餐。直到上文提到的老布什的决定,此后每年走入白宫的火鸡,都从盘中餐变成了幸运儿。

虽然关于谁才是赦免火鸡的首位总统的争论从未停止过,不少专家还是认为,正式赦免火鸡的传统始于前总统乔治·H·W·布什时期。

白宫历史学会表示,赦免火鸡的礼仪于1989年固定下来。时任总统布什在当时的赦免仪式上说,“我向大家保证,这只火鸡不会成为任何人的盘中餐——它被授予总统特赦,得以在附近一处儿童农场安度余生。”

实际上,向白宫赠送火鸡的传统更为久远。据记载,罗得岛州“禽类大王”霍勒斯·沃斯于19世纪70年代起便每年向白宫赠送火鸡。只是,这些火鸡大多上了总统的餐桌,而没有被“放生”。

连年向白宫赠送火鸡让沃斯的农场名声大振,也得到了白宫的认可。不过,沃斯1913年去世后,这一做法一度中断。后来,向白宫赠送火鸡的机会开始面向所有人。

当然,也有说法称,前总统亚伯拉罕·林肯和约翰·F·肯尼迪也曾在任期内赦免一些火鸡。还有人说,哈里·杜鲁门任总统期间也赦免过火鸡,但杜鲁门总统图书馆对此予以否认。

出现这种说法很可能缘于杜鲁门在1947年成为第一个接受全美火鸡协会赠送火鸡的总统。从那时起,全美火鸡协会向白宫赠送火鸡的做法延续至今,无论是战争、经济衰退、选举或是自然灾害,每逢感恩节前,火鸡都会如期“现身”白宫。

延伸阅读:

感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节,美国和加拿大人必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感恩节的传统主菜。为什么感恩节要吃火鸡?这就要从感恩节的由来说起了。

1620年,英国一批主张改革的清教徒,因理想和抱负不能实现而退出国教,自立新教,此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视,先逃到荷兰,9月初,乘船远渡重洋,准备流亡美国。船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天,于11月终于到达了美国东海岸,在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。

当时,此处还是一片荒凉未开垦的处女地,火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬,来到陌生的地方,缺衣少食,恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻,当地的印第安人为他们带去了食物、生活用品和生产工具,并帮助他们建立了自己的新家园。

这些英国人在安顿好新家以后,为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人,同时也感谢上帝对他们的“恩赐”,是年11月第四星期四,将猎获的火鸡制成美味佳肴,盛情款待印第安人,并与他们进行联欢,庆祝活动持续了三天。此后,每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动,除招待印第安人食烤火鸡外,并在一起瘵办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛,夜晚还围着篝火尽情歌舞,共享欢乐。

如果我们不能肯定火鸡曾出现在头一个感恩节盛宴上的话,那火鸡又怎样成了如今感恩节的主要“吉祥物”呢?

有一种说法是这样的,在16世纪某一年的收获节上,英国的伊丽莎白女王正在吃烤鹅。这时传来消息说,西班牙的无敌舰队在前往攻击她心爱的英国途中沉没了,女王高兴不已,于是又要了一只鹅来庆祝这一捷报。因此鹅也就成了英国丰收季节的爱鸟。当清教徒们从英国来到美国时,烤火鸡代替烤鹅成了主要菜肴,因为北美大陆火鸡数量更为丰富,比鹅更容易找到。

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