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火鸡在美国那么火,为什么中国人不喜欢吃?看完恍然大悟!

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导读:火鸡在美国那么火,为什么中国人不喜欢吃?看完恍然大悟!

我们我国是一个美食大国,具有非常悠久的美食文化。并且包容性很强,很多国外的美食,都能在我国火起来。不过也有例外的,比如说火鸡,火鸡是美国感恩节餐桌上的大餐,为啥在我们国内却盛行不起来?火鸡是美国感恩节餐桌上的大餐,地位等同于我们中秋节的月饼,端午节的粽子,不仅仅是一种美食,更是一种象征。在美国比较火,然而奇怪的是,火鸡为啥在我们国内却盛行不起来?

有人说不是没人吃,而是买不到!那么为什么买不到呢?由于没人养!那么为什么没人养?由于卖不掉!那为啥卖不掉啊?由于太难吃!便是这么实在,火鸡肉太难吃了,市场需求太小,所以很少有人养。

偶尔有人想尝尝,也没地方买,很多人都没吃过,其实一点也不必遗憾!由于火鸡的肉纤维粗大,肉质很干,并且脂肪含量极低,口感柴尔无味,并且有一股很重的腥味。炖汤不鲜,炒肉不香,很难入味,吃起来口感很差,难以下咽。我们中餐的烹饪技术举世无双,你说想办法把火鸡做的好吃点,其实也能够做到,可是非常费工夫。并且放着我们本乡那么多好吃的鸡肉不吃,非要费劲去折腾火鸡肉!纯属是给自己找不自在,完全没那个必要!所以到现在,我们我国人很少有人吃火鸡肉,这也是火鸡肉在国内盛行不起来的原因。

还有便是火鸡本来就不好吃,如果是在制作过程处理不得当就会更难吃,西方国家人们的火鸡都是直接放进火炉中烤制,这样子火鸡制作方法需求注意火候,一不小心就简单将鸡皮烤焦,而里面的肉仍是生的,滋味不怎么样还不简单处理的火鸡我国人便是不会喜欢。其实便是由于火鸡肉太难吃!并且火鸡饲养难度大,产出的本钱比较高,肉质还难吃。

相比于我们本乡的鸡肉,除了肉多以外,几乎没有任何优势,所以国内也很少有人养殖。究竟代替品太多,价格还廉价,滋味也更好吃!火鸡的个头非常大,普通家庭三四个人是吃不完一只火鸡的,要是吃不完再放在第二天,本来肉质就比较干的火鸡再放一天就会让人觉得难以下咽,在国外人们同样是吃不完火鸡,人们会在第二天将火鸡切成薄片夹在面包吃,这该是怎么样的一种滋味呢?火鸡在美国那么火,为什么中国人不喜欢吃?看完恍然大悟!

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