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正统火鸡肉片饭,搭苦瓜色拉,酸菜肚片汤好棒!上班族的最爱!

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正统火鸡肉片饭,搭苦瓜色拉,酸菜肚片汤好棒!上班族的最爱!

前阵子在写火鸡肉饭的时候,有一个网友分享,希望我有空可以造访她从小吃到大的「正统」火鸡肉饭,正统位于市第二高中附近,旁边还有一间「简单」火鸡肉饭,据说两间有点关系。不过美食从来不复杂,好吃对味的那间就是自己的爱,火鸡肉饭正代表着每个人对于美食的不同定义,有些人爱饭,或火鸡肉,或者油葱酥炒的香,那这间正统我觉得最强大的一点就是「小菜」与「火鸡肉片饭」相佐的丰盛,海陆拼盘通通都有,所以很推荐大家去试试看!

今天为出差的工作日中午来就餐的,三个人来到大雅路这边,有够热,幸好店家冷气开放,拍照的这个时候店家刚忙完一阵,一堆附近写字楼的上班族来打包带走的,排队都排到外头,忙碌的阿姨,好不容易松一口气,又陆陆续续客人来堂食,小章鱼在忙乱之中被点光,我竟然没吃到,有点遗憾,下次要补吃!外面还有一桌可以抽烟,有满足到很多利用中午休息的吸烟人士。

正统的动作超级迅速,而且阿姨好客气。来这边感受到浓浓人情味。外卖套餐有分15元、19元和24元三种价位,配菜都很鲜,满满绿叶。堂食更是小菜满柜待价而沽,除一碗火鸡肉饭,在地网友分享小菜可以全点,我只能分两次吃完啦,这次来先点几项就已经饱到走不动道了,尤其是汤类,2元或5元,足以让人喝得很舒服。堂食不用排队,写完之后给老板,吃完再结账即可。以下依照到桌顺序拍照,无法大合照,我太饿了。

笋丝 5元,平常人家十多块的价格小菜都是拿小圆盘装,这是拿大盘子装好装满,夸张!没有太酸,我爱笋丝搭鸡肉饭吃。

火鸡肉饭 小15元、大19元,接下来上主餐,左边的肉块火鸡肉饭,肉条相当优雅地呈现,并没有太过琐屑,保有大块口感,这样的鸡肉比较多汁,咬起来比较过瘾。油葱酥很棒很香,饭粒也颗颗分明,油腻与清爽的平衡

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火鸡肉片饭 小19元、大24元,如果刚刚的鸡肉饭是油脂平衡,那么爱大块肉片的千万别错过这项!肉片控看过来!来正统一定要点这像是火鸡肉片丼饭的「肉片饭」,像是艺术品这样的火鸡肉片,深浅肥瘦渐进深入到味蕾,大块多汁,油葱酥也够咸呛的,米饭的份量跟煮法我们都很爱,搭配鸡油香香酥酥,是极品无误!

大碗24元,绝对让你吃得过瘾,满溢肉片,超美的纹路。

五味鱿鱼 8元,因为小章鱼卖完,只好吃盘清爽消暑的鱿鱼。五味酱让人口水直流,脆脆的加上一点芥末,超级美味。

苦瓜色拉 6元,送上桌的时候我一直在想这到底是什么,上面甜甜的美乃滋酱好耐吃,其实我不太敢吃凉拌苦瓜这种东西,不过这我完全可以!甜甜特制的酱料,与冰的凉凉苦瓜切片很速配,跟刚刚的鱿鱼,都是可以降温五度的料理。

凉拌青菜 8元,今天是芥蓝菜,稍带苦味,使用酱料与蒜味掩盖,带粗梗感的咬劲,也是另一种口感。(据说对身体很好,不过真的没这么顺口就是)

酸菜肚片汤 6元,整个在正统吃的餐点都觉得价位不高,汤品亦是!第一个上桌的酸菜肚片汤,6元有着四块猪肚厚片,所以老板你到底是赚什么?酸菜洗得干净,材料简洁汤品淡雅,下次来还要点这道!

味噌汤 2元,因实验性质多点了这道,2元也有油豆腐与豆腐,汤味一样是算清澈偏清淡的味道,里面的东西还真不少!

笋丝排骨汤 4元,因为刚刚已经有点笋丝,就有点吃腻(因为分量都很多啦,阿姨原谅我这道没吃完)里面的东西一样加的满满,就在这一道道汤品当中画下句点。实在有够好吃,下次再来把小章鱼补齐,点一碗火鸡肉片饭,让中午的精气神都补满,平价美食一定就是这家无误。正统火鸡肉饭,有惊艳到!

(为避免营销嫌疑,文中不会出现详细的餐厅地址,还请见谅!)

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