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牛奶火鸡面:震惊!火鸡面居然还能这么吃!

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火鸡面作为一种超辣的方便速食面条,无疑成为吃辣一族的追捧和喜爱,比起方便面多了不少味觉体验,让人辣得欲罢不能!对于不怎么能吃辣的人来说,往火鸡面中加牛奶或加芝士,就可以降低辣的程度,而且味道也很赞!

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牛奶火鸡面

图文 |风意画

火鸡面1包牛奶100克鸡蛋1个油菜1~2棵香肠1根蘑菇1朵

1. 准备好需要的食材。

2. 开小火,刷点食用油,往奶锅中磕入一个鸡蛋焖30秒,开盖后往鸡蛋四周撒点水滴,再次合盖,待蛋白凝固便可出锅。

3. 香肠切片,入锅中煎至微焦。

4. 奶锅中倒入少许清水煮沸,加几滴食用油,下入小油菜焯熟,蘑菇可多煮一会至熟。

5. 往奶锅中重新加清水煮沸,加入火鸡面,约煮6分钟,把汤汁倒掉些,留少许即可。

6. 转中小火,倒入纯牛奶和火鸡面自带的酱料。

7. 然后把酱料拌匀即可。

8. 把面放入碗中,加入煎蛋、香肠、油菜和香菇即可食用。

9. 成品图。

小窍门:

1、喜欢吃奶香浓郁的口味,可以多加些牛奶,出锅后可加上芝士片。

2、火鸡面的酱料比较辣,根据各自口感喜欢酌情添加。

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~~ By 风意画 ~~

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