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合肥蓝孔雀养殖场

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合肥蓝孔雀养殖场

孔雀的四季管理:

春季:天气逐渐暖和,日照逐渐加长。是孔雀求偶、交配产卵的繁殖季节。这时孔雀运动量大,采食量大,应加大喂量,提高饲料中的营养水平,补充蛋黄、面粉虫、鱼料及各种维生素,增加钙、磷等矿物质饲料。同时要求在笼舍内搭上产蛋窝,为产卵做好准备。

夏季:夏季为高温,多雨季节。孔雀产卵逐渐停止,管理重点是防暑降温、无树木遮荫的要搭凉棚,饲料应增加青绿饲料的比例。同时要求勤换水,勤洗食盘、水盆。软料应防止变质,粒料应防止发霉。

秋季:日照逐短,气温逐降。孔雀开始换羽,饲料中应减少油料种子的比例。管理上主要防止各种情况的发性。同时要做好越冬的准备,如笼舍消,防寒保温措施等。

冬季:气侯冷,日照短。饲料中应增加没料作物种子的比例。同时应注意防寒,多晒太阳。

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有营养学专家提出,离我们人类越远的食品,其营养价值也就越高,所谓“四条腿的不如两条腿的,地上跑的不如天上飞的”,这样的说法是否完全科学,并没有严格的考证,可是现如今,在北京、广州、上海甚至三四县城市的酒店里,往日里专门供人观赏的一种珍禽,如今也走上了餐桌,而且受到了消费者的欢迎,进而也形成了一个新的特色养殖产业,这就是美丽的孔雀。据介绍,蓝孔雀虽说养殖技术并不难,但是在种源选购、饲料配给、疫病防疫等方面都需要精心管理才行。尤其是要选购品质优良的种孔雀,这是影响产蛋量、孵化率以及小孔雀成活率的关键。对于养殖户来说,要想获得经济利润,更重要的是,蓝孔雀要有稳定的销售渠道。那么,目前蓝孔雀的市场销售状况又怎样呢?

蓝孔雀公母配种比例为1:3~5,母孔雀交配15天后开始产蛋,为此要在落处挖一沙坑,放好沙供其产蛋用。应有专人值班拣蛋,免发生食蛋癖或诱发抱性。分为自然孵化与人工孵化两大类***利用抱性强烈的及土种草鸡来代孵。一般体型小的抱鸡只能每次抱孵4~6个孔雀蛋。在孵化期间,将抱鸡每天上午、下午定时放出或抱出2次,进行排粪,同时供应饮水和,约15分钟后抱回继续孵化。孔雀的孵化期为26~28天,其中于第7、14和21天分别验蛋。

含多种氨基酸,配比,属优质蛋白质,而含脂肪仅为0.8%,其中饱和脂肪酸仅占0.4%,各种微量元素如钙、铁、钾含量均高于含量高于鳖、蛇、石斑鱼、等各类动物。维生素A、E和B的含量均超过鸡肝。蓝孔雀肉热量为4兆焦/100克,胆固醇少于50毫克/100克,远低于一般禽肉和鸡蛋,与蛇相当。骨钙含量接近20%,磷为9%,钙、磷比约为1,优于牛奶,与人奶比例接近,也是优质钙源。孔雀蛋含水分65.6%,蛋白质12.1%,脂类10.5%,糖类0.9%,矿物质10.9%。全净膛屠宰率约为70%~80%,肉用蓝孔雀肉质细腻鲜嫩,有独特风味,用来炒片、炒丝、煲汤,其汤甘甜、微咸,香甜浓郁可口,色、香、味俱佳,是野味中之上品。

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蓝孔雀食性。以为主,主要吃、的果实、幼树枝叶、芽苞、蘑菇、稻谷等植物和农作物,也吃蛾、蛙等动物性食物。在圈养情况下以玉米、小麦、糠麸、、大豆及大豆饼和种青草为主,再加上鱼粉、骨粉、食盐、多维素添加剂等可根据饲养情况。喜欢吃梨、等果实,也吃稻谷、芽苗、等食物,此外还食用一些昆虫如蟋蟀、蝗虫等,和一些小型爬行动物。

不断抖动,并相互摩擦而发生“沙—沙”的音响。雄鸟为争雌还发生格斗。巢营于郁密的灌木丛、竹薮等的高草丛间。巢异常简陋,在地面上稍挖成凹窝,并衬以杂草、枯枝、落叶、残羽等。雌鸟每隔一日产一卵,多在黎明产下。卵每产4~8枚,一般为5~6枚。卵呈钝卵圆形,壳厚而坚实,并微有光泽;呈乳白,棕或乳黄色,不具斑点。孵卵由雌鸟承担,经28~30日才孵出雏鸟,雏鸟有隐蔽于雌鸟尾下的习性。生长缓慢,第一年的幼鸟与雌鸟略同,而雄性幼鸟的颈部则色彩较鲜艳。第二年的幼鸟与同性别的成鸟相似,但雄的不具尾屏,脸上部呈蓝色和黄色,第三年才被有成年的羽衣,此时雄性幼鸟具有完全成长的尾屏。蓝孔雀尚缺乏品种标准与生产指标,但可根据外貌、体重、生长发育、产蛋量、孵化率等性状进行选择。

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孔雀被视为,是最美丽的观赏品,是吉祥、善良、美丽、华贵的象征。有特殊的观赏价值,羽毛用来制作各种工艺品。而且人工饲养的蓝孔雀,含有高蛋白、低能量、低脂肪、低胆固醇,可做为高档珍馐佳肴。是国家鼓励养殖的集观赏、食用于一身的养殖珍禽。

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