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美国大妈不理解:火鸡在美国很受欢迎,为啥在中国却没人吃?

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美国大妈不理解:火鸡在美国很受欢迎,为啥在中国却没人吃?

在中国,鸡肉这种食物,可以“变化多端”,我们中国人可以把它做成各种各样的美食,并且口味都不赖,例如,宫保鸡丁、手撕口水鸡、辣子鸡、叫花鸡等等,这里所提到的每一种都让吃过的人赞不绝口,这些只要是鸡肉,就都能做出来,但是在其他国家,比如美国,他们会分鸡的品种,比如在美国非常受欢迎的的火鸡,在我们中国却都不怎么知道,很多人就有疑惑了,我们中国是天上飞的地上爬的水里游的只要熟了,什么都能吃,但火鸡怎么在中国却鲜有人吃呢?

首先,火鸡所需要的生存环境在我们中国很少地方能满足,所以我们中国很少人去养火鸡,并且绝大部分中国人也没有见过活火鸡。其实大家都知道,不同地方,饮食习惯不一样口味也不一样,美国人喜欢的的火鸡的口味在我们中国并不是很受欢迎,有吃过火鸡的中国人说,火鸡的肉吃起来太柴了,就是太面了,尤其是煮过的火鸡,比普通的鸡肉柴很多,吃起来口感就不是很好,有些老人,牙缝稍微大一些的,吃了一口火鸡可能最后该有半口火鸡留在牙缝里,这吃起来也太难受了吧,太干了,嚼起来也难受。所以在鸡肉肉感肉质方面,火鸡就没有达到我们国人喜欢的程度,也就很少有人去吃了。

还有就是,火鸡通常都很大,一只那么大,一顿是解决不了的,需要分好几顿去解决,可是如果连续几顿甚至几天都吃同一样菜,应该没多少人受得了吧,况且,不管是什么菜,放久了都会没有刚开始好吃了,这也就直接导致了大家都不怎么喜欢吃。

可是即使在我们中国眼里,火鸡存在的很多的“问题”,但美国人还是很喜欢吃,尤其是在一些比较重要的日子的时候,家家户户几乎都会有火鸡一起庆祝,也是与地区风俗习惯相关吧,大家都知道美国人用餐都是总刀叉,所以他们吃火鸡的时候就会方便很多,切就好了,但是在鸡肉口感方面,美国人好像是没有我们中国人讲究的。

虽然我们中国吃火鸡的人很少,但是还是有餐厅里面有火鸡这道菜的,不过我们的制作方式会与国外有点区别,我们会在火鸡里面加上很多食材来调味,做法与我们中国的叫花鸡相似,火鸡一只很大很多,就更需要很多料来调味了,这样吃起来才更爽快,比美国的火鸡更适合我们中国人自己的口味,有机会也是可以尝试一下的!

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