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美国人爱吃的“火鸡”,为啥在国内毫无名气?养鸡大叔:很难养啊

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我们国家有逢年过节就必须要做的美食,在国外也是同样如此。相信有很多人都听说过火鸡,这是在美国过节的时候经常会出现的一种美食,尤其是在感恩节的时候,基本上家家户户都会做的美味,据说是有着很特殊的意义在。

我们在国内其实是很难看见火鸡的身影,但不是没有,上海的迪士尼中就有卖火鸡的,一只火鸡大概需要八十左右的人民币,光是体积就要比我们市场上卖的普通鸡肉大上很多倍,但是在味道上并没有我们形象中的好吃,所以买的人也会比较少一些,但除了这个原因之外,美国人爱吃的“火鸡”,为啥在国内毫无名气?养鸡大叔:很难养啊!

火鸡对于美国人的意义,其实和粽子,月饼等对我们的意义是一样的,它也属于是到了过节之后,就必须要出现的一种美食,即使是吃不完,家里也都会准备好。但是这样的鸡其实在我们国内是没有市场的,首先是大家不了解,其实也有火鸡的口感并没有我们想象的好,毕竟国内有这么多好吃的鸡肉了,差一个火鸡也并没有太多的影响。

除此之外,火鸡在养殖上也比我们想的要困难一些,一位养鸡大叔告诉我们,一种普通的火鸡在体重上起码都会有十几斤的重量,光是一个鸡腿可能都是有两三斤重,这样的鸡虽然长得很饱满,但是需要耗费很多的饲料,最重要的是养殖的周期还非常的长,对于我们靠养鸡养活自己的养殖户来说,真的是太难养了,一点都不赚,而且还会很亏!

火鸡除了不好养之外,其实很重要的原因也在于它是真的不好吃,一点不符合我们吃货的胃口,因为它的肉质实在是太柴了,根本不好烹饪,牙口不好的人也很难咬得动,所以即使美国人很爱吃,在国内也是没有什么名气的,就连养鸡大叔都说,真是很难养啊!

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