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昔日贫困户 今朝致富带头人——记港北区奇石乡桂中村脱贫户廖孟学

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中新网广西新闻7月23日电(陆宏夏)7月18日一大早,贵港市港北区奇石乡桂中村村民廖孟学夫妻俩就忙活开了:到市场采购新鲜蔬菜、肉类,打扫院子,升米、煮饭、打酒饼……“今天中午有人预定了2桌,得早做准备。” 廖孟学边忙酿酒边说,现在日子越来越有奔头了,感谢党的好政策,感谢扶贫干部的指路。

廖孟学曾是村里的低保户、贫困户,母亲因病卧床16年,1个小孩读书,另外两个小孩也尚未独立,家庭收入主要靠夫妻俩种水稻和打零工,生活比较拮据。为了改善生活,在帮扶干部的帮助下,廖孟学在2015年12月鼓起勇气做火鸡养殖事业。他向亲戚朋友借钱,自己动手建养殖场,购买火鸡苗,拜师学技,自此开启了他的火鸡养殖的致富梦想。廖孟学介绍,火鸡养殖成本不高,而且又是自家人干,不算人工,每只火鸡的利润有25至50元,每只火鸡蛋最少也能卖6元钱,收益可观。

2016年5月,第一批火鸡出售了,养殖火鸡的资金回笼,廖孟学又开始思考拓展市场。和家人商量后,他向亲戚借钱,在港北区中里乡龙山村承包了2亩土地,建起老好火鸡农庄。从土地平整到房屋建设,都是他亲自动手。经过一个月的努力,农庄于当年6月开张迎客,市民可品尝实惠的火鸡宴。

为了打响火鸡品牌,廖孟学还通过上网学习和不断实践的方式,研究怎么将火鸡做得更好吃,火鸡煲汤、炒鸡皮、爆炒火鸡肉、火鸡白切、椒盐鸡翅等菜品成了农庄的特色菜肴。“现在农庄的经营已经步入正轨,平均每月销售300多只火鸡,生意慢慢火起来了。”廖孟学说,家里盖起新楼房,摘掉贫困帽子。

创业致富的廖孟学不忘乡恩,成立了贵港市奇石乡达佳种养专业合作社,带领村民一起搞火鸡养殖。廖松、苏春洪、廖盛世、黄世极等贫困户纷纷开始养殖火鸡。仅去年桂中村火鸡养殖规模从最初的2000只发展到了8000只。村民对廖孟学竖起大拇指,称赞不已。村民苏春洪说,“从贫困户变成了致富领头人,他是我们学习的榜样。”

日子越来越好了,廖孟学并不安于现状,又建起了酒坊自己酿酒,每个月增加了一笔不小的收入。廖孟学笑着说,“现在政策这么好,总不能坐享其成等着别人给,别人给的始终没有自己劳动得来的踏实。我要不断扩大自己的产业,努力经营,带动更多的群众致富。”

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