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尼古拉火鸡品种简介

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  尼古拉火鸡原产于美洲,具有体形大、生长快、适应性强等特点,是一种高蛋白、低脂肪的美味食品。

  尼古拉火鸡产肉能力极强,是生产动物蛋白质的佼佼者。尼古拉火鸡具有野生动物的特性,高蛋白(蛋白质含量27%,普通肉鸡只有23%),低脂肪(2~3%),胆固醇含量低(0.06~0.1%),肉质鲜嫩可口,是妇女、儿童、老年人的保健食品,更是肥胖人士理想的减肥食品。

  长期食用可预防心脑血管、高血压、冠心病等多种疾病。常食火鸡肉对高血压、糖尿病、心脑血管有防治作用。不仅火鸡肉味美质佳,火鸡蛋也是优良的食品,火鸡蛋蛋黄丰富,韧性好,属于品质上好的禽蛋。

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